Infektionsschutz und Belehrungspflicht im Sinne des Infektionsschutzgesetzes

Seminar Nr.: 76-107

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Ihr nächstmöglicher Seminartermin: ab 23.02.2023

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76-107: Webinar: Infektionsschutz
Webinar
Ziel
Das Infektionsschutzgesetz (IfSG) hat das Ziel, übertragbare Krankheiten vom Menschen auf Lebensmittel durch geeignete Vorbeugemaßnahmen zu verhindern. Personen, die insbesondere mit leichtverderblichen Lebensmitteln bzw. Bedarfsgegenständen in Berührung kommen, haben sich einer regelmäßigen Belehrung im Sinne der §§ 42 und 43 IfSG zu unterziehen.
76-107: Webinar: Infektionsschutz

Das Webinar vermittelt an einer Vielzahl von Beispielen Kenntnisse zur Mikrobiologie sowie zu den wirksamen personalhygienischen Maßnahmen einschließlich der Reinigung und Desinfektion, um eine Übertragung krankmachender Bakterien auf Lebensmittel möglichst auszuschließen.  


Zum Ende des Webinars erhalten Sie eine Bescheinigung, die der zuständigen Behörde bei Bedarf als Nachweis vorgelegt werden kann.

Zielgruppe
Personen, die in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und sonstigen lebensmittelverarbeitenden Betrieben mit der Produktion und Abgabe von Lebensmitteln / Speisen beschäftigt sind
Abschluss
TÜV-Teilnahmebescheinigung
Hinweise
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Buchung
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Ende
Dauer Tagungsort
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2023
23.02.2023 14:00 Uhr 23.02.2023 16:00 Uhr 0,3 Tage Online
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26.10.2023 14:00 Uhr 26.10.2023 16:00 Uhr 0,3 Tage Online
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