Schulung nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)

Aktuelle lebensmittelrechtliche Grundlagen
Hygienische Anforderungen an die Herstellung und Verarbeitung
Vermeidung von nachteiligen Beeinflussungen der verschiedensten Lebensmittel
Eigenkontrollen inklusive Eigenkontrollplan nach HACCP-Grundsätzen
Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Mindestanforderungen an Betriebsräume
Warenkontrolle, Haltbarkeitsprüfung und Risikobewertung
Lebensmittelkennzeichnung nach Zusatzstoffzulassungsverordnung sowie Allergenkennzeichnung nach Lebensmittelinformationsverordnung
Lagerausstattung und Organisation
Krisenmanagement, Havarieplan
Abfallmanagement
Eingliederung der Schulungsverpflichtungen in die vorhandenen Arbeitsprozesse

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Abschluss

TÜV-Teilnahmebescheinigung

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Leistungen

Im Preis sind Seminargetränke, Mittagessen und Teilnehmerunterlagen enthalten.

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Hinweise

Nach der Schulung können Sie ohne weitere finanzielle Belastungen die folgende Schulung in Ihrem Betrieb selbst durchführen. Sie kennen die aktuellen Rechtslagen genau, wissen, wie Sie mit den verschiedenen Anforderungen umzugehen haben und schützen sich auch dadurch vor eventuellen Schadensersatzansprüchen im Zusammenhang mit dem Produkthaftungsgesetz (ProdHaftG) und dem Bürgerlichen Gesetzbuch (BGB).

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Preis pro Person

ab 355,00 € p.P.

zzgl. MwSt.

Buchung

p.P.

	Beginn	Ende	Dauer	Tagungsort		Preis zzgl. MwSt.	%
2020
	09.12.2020 08:30 Uhr	09.12.2020 16:00 Uhr	1 Tag	51588 Nümbrecht	Kontakt Brill, Jana 0 68 97 / 5 06 - 5 27 jana.brill@tuev-seminare.de	365,00 € 355,00 €	Online-Rabatt

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