Wartungs- und Kontrolltätigkeiten Küchenabluft (WKT) in Anlehnung an die VDI-MT 2052 Blatt 3

Seminar Nr.: 07-89

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Seminarbeschreibung

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INHOUSE-SEMINARE

07-89: FK WKT Küchenabluft

Voraussetzung zur Durchführung einfacher betrieblicher Tätigkeiten an Küchenabluftanlagen

WKT1 - Grundlagen
- Grundlagen
- Einführung in die Richtlinien VDI 2052 Blatt 1 und Blatt 2
- Bauformen und Funktionsprinzipien
- Relevante hygienische Grundlagen
- Relevante sicherheitstechnische Grundlagen
WKT2 - Überwachung von Anlagen
- Kontrolle physikalischer Kenngrößen
- Kontrolle der Überwachungssysteme und Regelgröße
WKT3 - Instandhaltung von Anlagen
- Instandhaltungsplan
- Wartungsplan, Dokumentation
- Reinigung
- Steuerung
- Inbetriebnahme und Wiederinbetriebnahme
WKT4 - Maßgebende Rechtsvorschriften / Technische Regeln für den Betrieb und die Wartung von Küchenabluftanlagen
- Gefährdungsbeurteilung
- Verkehrssicherungspflicht
- Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG)
- Sicherheitsdatenblätter
- Persönliche Schutzausrüstung
Zusammenfassung und Diskussion
Schriftliche Prüfung und Auswertung

Ziel

Sie erwerben mit diesem Seminar praxisnah die notwendigen Fachkenntnisse nach VDI-MT 2052 Blatt 3 Tabelle 1, um einfache festgelegte Wartungs- und Kontrolltätigkeiten an Küchenabluftanlagen durchführen zu können.

Zielgruppe

Beschäftigte mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Instandhaltung von Küchenabluftanlagen

Abschluss

TÜV-Teilnahmebescheinigung Nach bestandener Abschlussprüfung erhalten Sie den TÜV-Qualifizierungsnachweis in Anlehnung an die VDI-MI 2052 Blatt 3 zur erworbenen Fachkunde.

Leistungen

Im Preis sind Seminargetränke, Mittagessen und Teilnehmerunterlagen enthalten.

Hinweise

Die Wartung von Küchenabluftanlagen wird in diesem Seminar nicht behandelt, da diese unter der VDI 3810 zu betrachten und zu vermitteln ist.

Buchung
p.P.

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